Recept dana: Brza keks torta

Zasladite se uz poslasticu koja ne zahtjeva puno vremena za pripremu, niti pečenje u rerni.

Torta za 6 osoba!

Prvi krem

– 600 ml mlijeka,

– kašika gustin

– žumance

– 2 kašike brašna

– 3 kašike šećera

– kesica vanilin šećera

– 300 g crne čokolade i pola kašičice putera.

Drugi krem

– 300 ml mlijeka i kesica šlaga sa ukusom čokolade.

Preliv

– 200 ml slatke pavlake i 200 g crne čokolade.

+ pakovanje “pti-ber” keksa, “đoto” čokolada i pistaći za dekoraciju.

1.  U posudu sipajte mlijeko, gustin, šećer, brašno, vanilu, žumance i skuvajte, uz stalno miješanje. Sklonite s ringle i mutite još pet minura. Kada počne da se zgušnjava dodajte komade čokolade, puter i mutite dok smjesa ne postane glatka.
2.  Svaki keks premažite kašikom krema i uspravno ređajte u kalup dok ga sasvim ne popunite. Praznine ispunite prepolovljenim, nafilovanim keksom. Sipajte ostatak krema, poravnajte i ohladite u frižideru dva sata.
3. U međuvremenu, napravite drugi krem. Šlag sa ukusom čokolade sipajte u hladno mlijeko i dobro umutite mikserom. U drugoj posudi kratko prokuvajte slatku pavlaku, dodajte komade izdrobljene čokolade i miješajte dok se sasvim ne istopi.
4. Čokoladni šlag sipajte u kesu sa okruglim nastavkom i ohladite. Cijelu tortu premažite drugim kremom, a samo obod prelijte čokoladom, tako da se sliva sa strane. Ukrasite “đoto” čokoladom, pistaćima, ohladite i poslužite.

Izvor: Novosti